Quinoa, traag gegaarde kip, Taggiasche olijven, gegrilde groenten, ijsbergsla, wortelen, kappertjes, kerstomaat, olijfolie extra vergine di oliva Frantoio Agostini en vijgenbalsamicocrème di Modena.
€ 15,00
Italian bowl bufala campana
Linguini, pesto, bufala mozzarella "campana le Casaré", tomaat San Marzano, wortelen, maïs, ijsbergsla, komkommer, babyspinazie, edamame bonen en balsamico-olie.
€ 15,00
Winter italian bowl bufala campana
Penne al pesto, bufala mozzarella "le Casare"; tomaat van bruschetta kruiden, ijsbergsla, warm mais baby, baby wortelen, warme broccoli, confit kerst tomaat en basilicum olie.
€ 13,00
Voorgerechten
Salade caprese
Salade caprese met san marzano tomaat en verse burrata.
€ 17,00
Spigola marinata
In zoutkorst gegaarde zeebaars met pikante chilipeper-olie en limoendressing.
€ 20,00
Vitello tonnato
Licht gegaard kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes.
€ 20,00
Antipasto misto
Italiaanse vleeswaren met opgelegde groenten van giardniera morgan en pane carasau.
€ 19,00
Carpaccio di manzo
Rundscarpaccio met rucola, parmezaan en vijgenbalsamico.
€ 19,00
Parmigiana
Heerlijke laagjes aubergine met tomatensaus en basilicum.
€ 16,50
Carpaccio di salmone
Carpaccio van zalm gemarineerd in sinaasappelsap met zoetzure ui en pompoenpitten.
€ 19,00
Bruschetta
Bruschetta met san marzano tomaat, oregano, look en chilipeper.
€ 13,00
Carpaccio di tonno, melograno, finocchio e arance
Tonijncarpaccio, granaatappel, venkel en sinaasappel.
€ 18,00
Desserten
Delizia al limone
Italiaans biscuitgebak gevuld met een citroencrème.
€ 10,00
Ricotta e pere
Verse ricotta en peer geparfumeerd met vanille, kruimeldeeg en crème.
€ 9,00
Panna cotta
Vanille panna cotta met aardbeiencoulis.
€ 9,00
Tagliere di formaggi
Assortiment italiaans kazen, uienconfituur en kersengelei.
€ 13,00
Tiramisu
Tiramisu I Sapori.
€ 10,00
Crema di latticello, dolce miso, gellé alle fragole e crumble al cioccolato
